Vajon képes lesz-e forgatni egy olyan gasztromozit a Wels-Cooper páros, ami képes elszakadni a zsáner hibáitól (Favreau-nek félig-meddig sikerült) – ez volt a legnagyobb kérdés a Burnt esetében.
Ez ugyanis egy hihetetlen nehéz műfaj, főként azért, mert kemény dió valami újat mutatni (a bukott szakács, aztán remek szakács egy jól bevált recept), még keményebb dió hitelesnek maradni és szintén nem egyszerű megtalálni a kellő dráma/humor arányt, mert (és itt nehogy bárki megsértődjön, aki a vendéglátásban tevékenykedik), de ez csak egy konyha, a főszereplőnk pedig csak egy szakács. Finoman kell adagolni a tétet, mert ez más műfaj, mint amilyen pl egy sportfilm.
Nos most, hogy túljutottunk azokon a tényezőkön, amik miatt simán lehetett volna egy elpuskázott melléfogás a film, elmondom, hogy miért nem lett az: Cooper miatt. Lehet őt szeretni, lehet nem szeretni, de az ő karizmatikussága tökéletesen illett ide, nem sokan tudták volna valamennyire szerethetővé tenni Adam Jones karakterét az első pillanattól, az utolsóig.
A másik az operatőri munka: bámulatos képeket kapunk íncsiklandozó kajákról, megy a pörgés, Jones osztja a lapokat, már-már azt hisszük, hogy a pokol konyhájában vagyunk, aztán jön a felismerés: ebben a történetben nincs dráma, nincs feszültség, bár az alkotók tényleg mindent megtesznek, hogy ennek az ellenkezőjét bizonyítsák – ez mégsem sikerül nekik.
Nincs igazi tét, mert az, hogy sikerül-e a három Michelin-csillag, vagy sem, az egy mesterszakács számára talán kardinális kérdés, számunkra viszont kevésbé. Épp emiatt (mármint hogy drámai lehessen, ami tulajdonképp nem az) feláldozták a hitelességet is az alkotók: tudom, hogy láttunk már furcsa dolgokat a konyhában nagy nevektől (Gordon?), de az show. Egy három csillagos mesterszakács nem viselkedik így. Soha.
Egyszer zokszó nélkül fogyasztható kellemesen ízes fogás lett az Ételművész, de a félelmeim beigazolódtak: sem hiteles, sem kellően drámai nem tud lenni, az ételek, a humor és Cooper viszont megmenti a tálalást – bár sablonos, mégis szerethető film ez.
[fb_button]
